Guide des vins

Sélection au guide Bettane et desseauve 2018

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Sélection au guide Bettane et desseauve 2018 de mes Crémants Beauregard et Chardonnay

guide Bettane et desseauve

Deux médailles d’Or au guide Gilbert et Gaillard 2017

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Nos 4 cuvées de Crémant ont été sélectionnées au guide Gilbert et Gaillard 2017 avec des notes de 86 à 89 / 100. Deux cuvées ont été médaillés d’Or, la cuvée Chardonnay et Rosé.

médaille d'Or 2017 Gilbert et Gaillard

Guide d’achat des Crémants de France 2016

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Notre domaine vient d’être mis à l’honneur dans le guide d’achat des meilleurs Crémants de France 2016 !

guide d'achat des Crémants de Franceguide d'achat des Crémants de France

Guide Hachette 2017

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Notre Domaine vient d’être sélectionné au guide Hachette 2017 pour les Cuvées Virtuose et Chardonnay avec deux étoiles pour ce dernier.

Bacchus et la vierge de Beauregard, protectrice du village de Grancey sur ource, auraient-ils conclu une alliance secrête? C’est ce que laisse supposer la qualité des Crémants nés sur ces terres aux confins de l’Aube champenoise, et plus particulièrement ce brut animé d’un cordon de fines bulles qui traverse une robe doré éclatant. Au nez, il déploie d’intenses parfums de pêche jaune, de fruits secs légèrement confits et d’amande. Le plaisir se poursuit dans une bouche consistante, fraîche et équilibrée, centrée sur des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.

guide-hachette-2017

La cuvée Chardonnay au guide Hachette 2016

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La nouvelle est tombée début septembre : la cuvée Crémant Chardonnay  figure parmi la sélection à paraître dans le guide Hachette 2016. Ce n’est pas le première fois que cette fameuse cuvée de Roland Van Hecke est sélectionné par ce guide prestigieux. Un honneur qui vient confirmer la belle médaille d’argent obtenue au Mondial de Bruxelles 2015.
Chardonnay Guide Hachette 2016

Quatre cuvées au guide Gilbert et Gaillard 2015

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Le fameux guide Gilbert et Gaillard vient pour son édition 2015 de sélectionner pas moins de 4 cuvées du domaine Roland Van Hecke, avec des notes de 86 à 90 sur 100 dont la cuvée Beauregard qui a par ailleurs décrocher l’or au concours national des Crémants 2015.
van hecke au medaille_or_gilbert_et_gaillard

Trois médailles d’Or au guide Gilbert et Gaillard 2014

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van hecke au medaille_or_gilbert_et_gaillardCuvée Chardonnay 87/100 Robe jaune clair, reflets verts. Nez mêlant fleurs blanches, fruits à chair blanche, fruits secs. Bouche ample, fraîche, bulleuse où les arômes sont précis. Finale sur la noisette. Ensemble équilibré. A déguster en apéritif.

Cuvée Virtuose 86/100 Robe or clair brillant. Nez sur les fruits blancs, notes pâtissières en fond, bulle présente. Bouche ample, ronde, corsée, aux arômes nets. Finale persistante sur les fruits secs. Un bon Crémant pour l’apéritif.

Cuvée Rosé 82/100 Robe rose saumon. Nez plaisant sur les fruits rouges et les bonbons acidulés. Bouche souple, douce, très fruitée. Finale courte sur les fruits secs (amande, noisette). Un Crémant rosé à boire pour l’apéritif.

Guide Hachette des Vins 2014

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van hecke au guide-hachette-des-vins-2014Notre Crémant Cuvée Chardonnay vient d’être sélectionné au guide Hachette 2014 et a obtenu 2 étoiles:

Effervescent remarquable de bout en bout. Robe jaune pâle animée de bulles légères et persistantes; bouquet expressif d’une élégance toute printanière, floral et fruité (pâte de fruits, agrumes, pêche blanche) ; bouche à l’unisson, intense, délicate et d’une grande fraîcheur. << Tout en finesse et en féminité>>, conclue une dégustatrice. Un crémant qui conviendra pour tout un repas.

Trois médailles d’Or au guide Gilbert et Gaillard 2013

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van hecke au medaille_or_gilbert_et_gaillardCuvée Chardonnay: 87/100: Robe jaune clair, reflets verts. Nez parfumé associant fleurs blanches, fruits à chair blanche, note d’amande. La bouche séduit par son ampleur, son équilibre vinosité-fraîcheur et surtout la netteté de ses arômes. Parfait pour l’apéritif.

Cuvée Virtuose ou Tradition: 87/100: Robe or clair. Nez expressif dévoilant de beaux arômes de fruits rouges (framboise), fond crémeux. Bouche corpulente, bien liée, charnue. Les arômes fruités très nets s’expriment sur une belle longueur. Une cuvée gourmande et festive.

Cuvée Beauregard: 89/100: Robe jaune clair, reflets verts. Le nez s’ouvre sur des notes de brioche et de fruits exotiques de bonne intensité. En bouche beaucoup de volume mais aussi une jolie fraîcheur qui porte les arômes longuement. Une cuvée festive au caractère affirmé.

Trois médailles d’Or au guide Gilbert et Gaillard 2012

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van hecke au medaille_or_gilbert_et_gaillardCuvée Tradition: 84/100 Robe or pâle. Nez fruité engageant (fruits à chair blanche, notes de framboise). Bouche corpulente affichant un bon équilibre vinosité fraîcheur. Les arômes fruités sont nets et persistants. A déguster à l’apéritif.

Cuvée Chardonnay: 84/100 Robe jaune pâle, reflets verts. Nez net associant fruits à chair blanche et noisette fraîche. Attaque charnue, fondue, prolongée par une sensation de fraîcheur. Un Crémant parfumé à la bulle fine. Un vin plaisir à apprécier dès l’apéritif.

Cuvée Rosé: 84/100 Robe rose orangé soutenu. Nez franc assez croquant évoquant des petits fruits rouges frais. La bouche combine ampleur, vinosité, fondu, le fruit est bien présent. On le dégustera bien frais à l’apéritif ou au dessert.