Notre savoir-faire

Imprégné des valeurs de la terre venant de ses ancêtres, Roland Van Hecke attache beaucoup d’importance au respect du patrimoine pour produire des raisins de qualité et élaborer des Crémants de Bourgogne de plus en plus appréciés par les connaisseurs.

Prélever ce que la nature peut donner sans risquer de nuire à la pérennité de cette production, tel est le raisonnement de Roland Van Hecke.

Roland attache beaucoup d’importance à produire un raisin sain et mûr grâce aux travaux dans la vigne, de la taille à la vendange manuelle, de savoir trier si besoin et de vinifier les vins fins et précis qui deviendront de beaux Crémants de Bourgogne « Roland Van Hecke ».