Sélection de notre Crémant de Bourgogne Rosé sur la revue Régal: Des arômes et des saveurs généreuses de fruits rouges, une bouche ample et structurée, des tanins légèrement mordants, bref, un rosé qui assume sa couleur! Osons une viande rouge saignante ou un carpaccio de thon.
Le 1er juin 2012, au concours National des Crémants qui se manifestait en Alsace, nous avons eu une médaille d’Or pour notre Crémant de Bourgogne Rosé.
Le 06 mai 2012, le domaine Roland VAN HECKE a décroché la Grande médaille d’Or sur le Crémant Tradition au concours mondial de Bruxelles. Il y avait environ 550 effervescents de différents pays, et nous, nous sommes classés dans les sept premiers et avoir eu une Grande médaille d’Or !.
Cuvée Tradition: 84/100 Robe or pâle. Nez fruité engageant (fruits à chair blanche, notes de framboise). Bouche corpulente affichant un bon équilibre vinosité fraîcheur. Les arômes fruités sont nets et persistants. A déguster à l’apéritif. Cuvée Chardonnay: 84/100 Robe jaune pâle, reflets verts. Nez net associant fruits à chair blanche et noisette fraîche. Attaque charnue, fondue, prolongée par…
Le 20 avril 2012, à Beaune, nos Crémants Tradition, Rosé ont été récompensés chacun d’une médaille de Bronze au concours des Féminalise (jury uniquement de femmes).