Guide des vins

Cuvée Chardonnay 87/100 Robe jaune clair, reflets verts. Nez mêlant fleurs blanches, fruits à chair blanche, fruits secs. Bouche ample, fraîche, bulleuse les aômes sont précis. Finale sur la noisette. Ensemble équilibré. A déguster en apéritif.

Cuvée Virtuose 86/100 Robe or clair brillant. Nez sur les fruits blancs, notes pâtissières en fond, bulle présente. Bouche ample, ronde, corsée, aux arômes nets. Finale persistante sur les fruits secs. Un bon Crémant pour l’apéritif.

Cuvée Rosé 82/100 Robe rose saumon. Nez plaisant sur les fruits rouges et les bonbons acidulés. Bouche souple, douce, très fruitée. Finale courte sur les fruits secs (amande, noisette). Un Crémant rosé à boire pour l’apéritif.

Notre Crémant Cuvée Chardonnay vient d’être sélectionné au guide Hachette 2014 et a obtenu 2 étoiles:

Effervescent remarquable de bout en bout. Robe jaune pâle animée de bulles légères et persistantes; bouquet expressif d’une élégance toute printanière, floral et fruité (pâte de fruits, agrumes, pêche blanche) ; bouche à  l’unisson, intense, délicate et d’une grande fraîcheur. « Tout en finesse et en féminité », conclue une dégustatrice. Un crémant qui conviendra pour tout un repas.

Cuvée Chardonnay: 87/100: Robe jaune clair, reflets verts. Nez parfumé associant fleurs blanches, fruits à  chair blanche, note d’amande. La bouche séduit par son ampleur, son équilibre vinosié-fraîcheur et surtout la netteté de ses arômes. Parfait pour l’apéritif.

Cuvée Virtuose ou Tradition: 87/100: Robe or clair. Nez expressif dévoilant de beaux arômes de fruits rouges (framboise), fond crémeux. Bouche corpulente, bien liée, charnue. Les arômes fruités très nets s’expriment sur une belle longueur. Une cuvée gourmande et festive.

Cuvée Beauregard: 89/100: Robe jaune clair, reflets verts. Le nez s’ouvre sur des notes de brioche et de fruits exotiques de bonne intensité. En bouche beaucoup de volume mais aussi une jolie fraîcheur qui porte les arômes longuement. Une cuvée festive au caractère affirmé.

Cuvée Tradition: 84/100 Robe or pâle. Nez fruité engageant (fruits à chair blanche, notes de framboise). Bouche corpulente affichant un bon équilibre vinosité fraîcheur. Les arômes fruités sont nets et persistants. A déguster à  l’apéritif.

Cuvée Chardonnay: 84/100 Robe jaune pâle, reflets verts. Nez net associant fruits à  chair blanche et noisette fraîche. Attaque charnue, fondue, prolongée par une sensation de fraîcheur. Un Crémant parfumé à  la bulle fine. Un vin plaisir à  apprécier à l’apéritif.

Cuvée Rosé: 84/100 Robe rose orangé soutenu. Nez franc assez croquant évoquant des petits fruits rouges frais. La bouche combine ampleur, vinosité, fondu, le fruit est bien présent. On le dégustera bien frais à  l’apéritif ou au dessert.

Une belle note au guide Gilbert et Gaillard 86/100

Compte rendu de la dégustation de la cuvée BEAUREGARD du 29 11 2011

Roland VAN HECKE Cuvée BEAUREGARD

Robe jaune clair, limpide. Nez bien mûr aux arômes de fruits secs, fruits exotiques. Bouche corpulente, ample, bien fondue, où l’on retrouve le fruit. Un ensemble équilibré, festif, que l’on appréciera à  l’apéritif.